Currymausteseoksen aineosalla kurkumalla on antioksidanttivaikutusta ja tulehdusta vähentävää vaikutusta ja sen on kokeellisesti todettu vähentävän Alzheimerin taudin aivomuutoksia. Curryn käytön voisi siis olettaa vaikuttavan edullisesti dementian estossa. 60-93-vuotiailla aasialaisilla (joilla ei ollut dementiaa) tutkittiin curryn ja kognitiivisen toiminnan yhteyksiä käyttäen MMSE-testiä. Verrattuna niihin, jotka nauttivat currya harvoin tai ei koskaan, currya syövillä oli merkitsevästi paremmat tulokset MMSE-testissä. Tulokset oli vakioitu muilla MMSE-testiin vaikuttavilla tekijöillä.
Currya on tutkittu myös niveltulehduksen ja nivelrikon hoidossa.
Ng ym. American Journal of Epidemiology 2006 164(9):898-906