Currylla dementiaa ehkäisemään?

Currymausteseoksen aineosalla kurkumalla on antioksidanttivaikutusta ja tulehdusta vähentävää vaikutusta ja sen on kokeellisesti todettu vähentävän Alzheimerin taudin aivomuutoksia. Curryn käytön voisi siis olettaa vaikuttavan edullisesti dementian estossa. 60-93-vuotiailla aasialaisilla (joilla ei ollut dementiaa) tutkittiin curryn ja kognitiivisen toiminnan yhteyksiä käyttäen MMSE-testiä. Verrattuna niihin, jotka nauttivat currya harvoin tai ei koskaan, currya syövillä oli merkitsevästi paremmat tulokset MMSE-testissä. Tulokset oli vakioitu muilla MMSE-testiin vaikuttavilla tekijöillä.
Currya on tutkittu myös niveltulehduksen ja nivelrikon hoidossa.

Ng ym. American Journal of Epidemiology 2006 164(9):898-906